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Laroze

	2007 : Précoce au printemps puis tardive à l'automne, le millésime 2007 fini sur une très lente maturation des raisins.

	2006 : Fin août nous avions des raisins de taille normale, sains, qui se présentaient mieux qu'en 2005...
	Cinq questions-réponses pour comprendre le 2006.

	2005 : Cette conjonction de très forte lumière et de sécheresse sans chaleur excessive donne les ingrédients originaux de ce millésime sans précédent.
	Le millésime 2005 vu par JM. Quarin

	2004 : Notre système de récolte à quatre entrées s’est montré particulièrement efficace en terme de sélection...

	2003 : Déjà de grosses chaleurs en mai nous faisaient croire à l’été...

	2002 : Nous avons révolutionné notre manière de transporter et de réceptionner les raisins au cuvier...

	2001 : Belle attaque juteuse, se développant sur un corps suave et très très fruité en milieu de bouche...

	2000 : Le millésime 2000 atteint un sommet dans l’expression si particulière du terroir de Laroze...

	1999 : Les températures, l’insolation et les précipitations sont proches de celles de 1989...

	1998 : La technique du microbullage mise en place à partir du mois de février a permis de potentialiser au maximum la couleur et la structure du vin...

	1997 : La météo clémente nous a permis de cueillir les grappes de raisin dans de très bonnes conditions du 03 septembre au 03 octobre...

	1996 : La richesse en sucre des raisins est très bien équilibrée par des acidités correctes qui laissent prévoir un développement harmonieux au vieillissement...

	1995 : Nous avons inauguré cette année notre nouveau cuvier refait à neuf avec des cuves thermorégulées en acier inoxydable...

	1994 : Depuis 1952, l'année 1994 se situe parmi les dix années les plus précoces...

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